RESERVEREN: 040 20 68 326

Onze Menukaart

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter

Tomatensoep
€ 5,75
Huisgemaakte tomatensoep van Pomodori tomaten met soepballetjes
Licht gebonden romige soep
€ 5,75
Licht gebonden romige soep met lente ui en hamblokjes
* Asperge soep
€ 6,75
Licht gebonden Apergesoep met asperges
6839D47F-6B25-410E-976A-9CCBC620F4C1

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter

Zwaanbrood
€ 6,75
Diverse soorten desembrood, kruidenboter, aïoli, truffelmayonaise en pesto
Carpaccio
€ 11,75
Rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, oude kaaskrullen en truffelmayonaise
Salade brie en geitenkaas
€ 10,75
Sla mix, rauwkost, brie, geitenkaas, blauwe bessen, cerise tomaatjes, gesuikerde walnoten en truffelhoning
Vispallet
€ 13,50
Sla mix, rauwkost, gerookte zalm, Hollandse garnalen, gerookte paling en dillecrème
Salade gegrilde kip
€ 12,50
Sla mix, rauwkost, gegrilde kipreepjes, bosui, paprika, champignons, geroosterde cashewnoten en cajunsaus
Salade ossenhaas met scampi's
€ 13,50
Sla mix, rauwkost, ossenhaas, scampi’s, geroosterde pinda’s, gekonfijte rode ui, paprika en chili-ketjapsaus
IMG_0856

Hoofdgerechten vlees

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten.

Ossehaasmedaillons
€ 24,50
Ossenhaasmedaillons met saus naar keuze
Varkenshaas spies
€ 20,50
200 gram Varkenshaasspies met saus naar keuze
Spare-ribs
€ 21,50
Huisbereide spare ribs met zoete of pittige marinade naar keuze
Kipsaté
€ 19,50
200 gram huisgemarineerde kipsaté met gebakken uitjes, cassave kroepoek en satésaus
Hamburger
€ 15,50
200 gram huisbereide hamburger met sla mix, gebakken uien, bacon, kaas, curry en mayonaise
Schnitzel
€ 19,75
275 gram schnitzel met gebakken uien, spek, en champignons met saus naar keuze
Entrecote200gram
€ 21,50
Gegrilde entrecote met huisgemaakte kruidenboter
* Asperges op zijn Brabants
€ 20,50
Asperges op zijn Brabants met ham en ei en hollandaisesaus
* Asperges met Ossenhaasmedaillons
€ 27,50
* Asperges met Ossenhaasmedaillons en bearnaisesaus
FFEB8D12-87B0-4818-9BD3-9B4F76D56A23

Hoofdgerechten Vis

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten.

Zeewolffilet
€ 24,50
Zeewolffilet met rivierkreeftstaartjes en choronsaus
Visspies
€ 21,50
Spies met diverse soorten vis, zeevruchten en bearnaisesaus.
Scampi's
€ 23,50
12 scampi’s In kruidenboter gebakken met diverse groenten en verse knoflook
Asperges met Zalmfilet
€ 24,50
Asperges met Zalmfilet en hollandaisesaus
foto 26-11-15 21 41 07

Pasta's

Onze pasta’s worden geserveerd met brood en kruidenboter

Tagliatelle met zalm
€ 20,50
Romige tagliatelle met huisgemarineerde zalm en spinazie.
Tagliatelle met geitenkaas
€ 17,50
Romige tagliatelle met geitenkaas, pesto-roomsaus, pijnboompitten en verse groenten
Tagliatelle met gekruid gehakt
€ 18,50
Tagliatelle met saus van pomodori tomaten, gekruid gehakt en verse groenten

Extra bij te bestellen

Portie frietjes met mayonaise
€ 3,50
Portie gebakken gekruide krieltjes
€ 4,00
Gemengde salade met rauwkost
€ 3,00
Portie warme groenten
€ 3,50
Gebakken champignons
€ 3,00
* Portie asperges los met hollandaisesaus
€ 5,00
5 stuks

Allergenen – Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voor onze kleine gasten

Klein kopje soep naar keuze
€ 3,50
Kinder pannekoek
€ 6,50
Pasta Bolognese
€ 7,50
Kinder spare rib
€ 8,50
(zoet gemarineerd)
Dommel Menubox
€ 7,50
Frietjes met naar keuze frikandel, kroket of kipnuggets met een verrassing van onze Dommel
Dommel beker
€ 4,50
met vanille ijs, aardbeiensaus, slagroom en spikkels

Desserts

Red velvet cupcake
€ 6,50
Red velvet cupcake met een bol red velvet ijs en verse slagroom
Chocolade taart
€ 7,50
Huisbereide chocolade taart, chocolade mouse, bol brownie-ijs en verse slagroom
Dame Blanche
€ 5,75
3 bollen vanille-ijs met chocolade saus, nootjes en verse slagroom
Indische spekkoek
€ 6,50
Indische spekkoek met een bol karamel zeezout-ijs, karamelsaus en verse slagroom
Creme brulee
€ 6,50
Vanillecreme met gekarameliseerde rietsuiker en slagroom
Nougatine ijstaartje
€ 4,50
Nougatine-ijstaartje met verse slagroom
Kaasplankje
€ 10,50
Diverse soorten kaas met notenbrood, vijgenappelstroop en truffelhoning
B43D9F30-4641-494A-B4FA-0332DE0A78EF