RESERVEREN: 040 20 68 326

Afhalen en Bezorgen

Helaas tot ieders teleurstelling is wederom door de overheid besloten de horeca vanaf 17:00 voor onze gasten te sluiten. 

Om er toch voor te zorgen dat u toch van onze gerechten kunt blijven genieten, bieden wij u tijdens deze periode de mogelijkheid onze gerechten te bestellen en af te halen.

Afhalen kan elke dag van 11:00 tot 20:00 uur.

U kunt uw bestelling door geven op telefoonnummer 040 206 8326 tot 18:00 uur.

Bezorgen kan ook, de bezorgkosten bedragen €4,50 wij bezorgen binnen een straal van 10 km 

Wij hopen u op deze manier toch van dienst te kunnen zijn.

Uiteraard blijft u vanaf 10:00 uur tot 17:00 uur van harte welkom voor een brunch, lunch, kop koffie, borrel of een vervroegd diner! 

 

Hopelijk tot snel! 

Met hartelijke groet, 

Carola, Patrick & Team De Zwaan

Lunch Gerechten

Koude Lunch Gerechten

Keuze uit een wit rustiek broodje, meergranen rustiek broodje of een Italiaanse bol.

Sandwich Gerookte Kip
€ 9,75
Sla mix, 3 sneeën desembrood, gegrilde huis gemarineerde kip, bacon, tomaat, rode ui en cocktailsaus
Broodje Gezond
€ 9,25
Sla mix, rauwkost, ham, kaas, gekookt ei en huisgemaakte Zwaandressing
Broodje Carpaccio
€ 10,25
Sla mix, rundercarpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en oude kaaskrullen
Broodje Gerookte zalm
€ 10,25
Sla mix, gerookte zalm, kruidenkaas, rode ui, augurk en chilimayonaise
Broodje Parmaham
€ 9,75
Sla mix, parmaham, mozzarella, tomaat en pestodressing

Tosti´s

Keuze uit wit of bruin Desembrood

Tosti Ham en kaas
€ 5,50
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, ham en kaas
Tosti ham, kaas en een gebakken ei
€ 6,00
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood,ham, kaas en een gebakken ei
Tosti Ham, kaas en verse Ananas
€ 6,75
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, ham, kaas en verse ananas
Tosti Pikant
€ 6,75
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, parmaham, rode ui en chilisaus
Tosti Gerookte Zalm
€ 7,50
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, gerookte zalm, kruidenroomkaas en rode ui

Warme Lunch Gerechten

Keuze uit een wit rustiek broodje, meergranen rustiek broodje of een Italiaanse bol.

Broodje Osssenhaas
€ 10,75
Sla mix, ossenhaasreepjes, gekonfijte rode ui, champignons, paprika, geroosterde pinda’s en chiliketjap saus
Broodje Gehakt
€ 10,25
Sla mix, gekruid gehakt, gebakken uien, champignons, oude kaaskrullen en sambasaus
Broodje Pulled Pork
€ 10,75
Sla mix, pulled pork, Cheddar kaas en honing mosterdsaus
Saté met Brood
€ 14,75
Sla mix, rauwkost, huis gemarineerde kipsaté 160 gram, broodje naar keuze, gefrituurde uitjes, cassave kroepoek en satésaus

Omeletten

Omelet Ham Kaas
€ 7,75
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, 3 eieren, ham en kaas
Omelet Bacon
€ 8,25
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, 3 eieren, bacon
Omelet De Zwaan
€ 9,50
Sla mix, rauwkost, 2 sneeën desembrood, 4 eieren, bacon, gebakken ui, gebakken champignons en kaas

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met brood en
huisgemaakte kruidenboter

Tomatensoep
€ 5,75
Huisgemaakte tomatensoep van Pomodori tomaten met soepballetjes
Vissoep
€ 7,25
Huisgemaakte vissoep met diverse soorten vis
Bospaddenstoelensoep
€ 6,75
Huisgemaakte bouillon met bospaddenstoelen, verse kruiden en Madeira

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood
en huisgemaakte kruidenboter

Zwaanbrood
€ 6,75
Diverse soorten desembrood, kruidenboter, aïoli, truffelmayonaise en pesto
Salade ossenhaas
€ 12,75
Sla mix, rauwkost, ossenhaasreepjes, gekonfijte rode ui, champignons, paprika, geroosterde pinda’s en chili ketjap saus
Gebakken scampi’s (Gepeld 8 stuks)
€ 12,75
In huisgemaakte kruidenboter gebakken scampi’s met bosui en paprika
Salade brie
€ 10,75
Sla mix, rauwkost, lauwwarme brie, pijnboompitten, spekjes en truffelhoning
Salade geitenkaas
€ 11,25
Sla mix, rauwkost, geitenkaas, blauwe bessen, gesuikerde walnoten, zoete peer en cerise tomaatjes
Salade gerookte zalm
€ 12,25
Sla mix, rauwkost, gerookte zalm, kruidenkaas, rode ui, augurk en Chilimayonaise
Carpaccio
€ 11,75
Rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, oude kaaskrullen en truffelmayonaise

Hoofdgerechten Vlees

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes,
warme groenten.

Tournedos
€ 26,50
200 gram Tournedos van de grill met saus naar keuze
Varkenshaas
€ 21,50
200 gram Varkenshaasje met saus naar keuze
Spare-Ribs
€ 21,50
Huisbereide spare ribs met zoete of pittige marinade naar keuze
Kipsaté
€ 19,50
200 gram huisgemarineerde kipsaté met gebakken uitjes, cassave kroepoek en satésaus
Hamburger
€ 15,50
200 gram huisbereide hamburger met sla mix, gebakken uien, bacon, kaas, curry en mayonaise
Schnitzel
€ 19,75
275 gram schnitzel met gebakken uien, spek, en champignons met saus naar keuze

Wild Gerechten

Houd u ook zo van wild, informeer dan ook eens naar onze speciale 6-gangen wildavonden.

Hertencarpaccio
€ 12,50
Hertencarpaccio met preiselberen dressing, gemengde noten en zoete peer
Heldere wildbouillon
€ 6,75
Heldere wildbouillon met bospaddenstoelen, wildvlees garnituur en rode port
Hertenbiefstuk
€ 23,50
Hertenbiefstuk met gebakken shiitake en rode portsaus, rode kool en aardappelpuree
Wildstoofpot
€ 20,50
Huisbereide wildstoofvlees van diverse soorten wild met aardappelkroketjes en rode kool
Wildzwijn medaillons
€ 21,50
Wildzwijn medaillons met romige jagerssaus, zuurkool en aardappelpuree

Hoofdgerechten Vis

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten.

Scampi's
€ 23,50
12 stuks Gebakken scampi’s met gekonfijte ui, geroosterde pinda’s, verse knoflook en chili ketjapsaus
Zeebaars
€ 20,50
Gebakken zeebaarsfilet met rivierkreeftstaartjes en choronsaus
Zalmfilet
€ 21,50
Gebakken zalmfilet met een kruidenkaaskorst en witte wijnsaus

Pasta's en Risotto's

Onze pasta’s en risotto worden geserveerd met brood en kruidenboter

Tagliatelle met scampi’s
€ 20,50
10 scampi’s Tagliatelle met scampi’s verse groente en knoflook kruidenolie
Tagliatelle vegetarisch
€ 16,50
Tagliatelle met verse groenten en romige kaassaus
Risotto met bospaddenstoelen
€ 18,50
Risotto met diverse bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
Risotto met kip
€ 19,50
Risotto met truffel, verse groente, Parmezaanse kaas en kipstukjes

Extra bij te bestellen

Portie frietjes met mayonaise
€ 3,50
Portie gebakken gekruide krieltjes
€ 4,00
Portie Risotto
€ 4,50
Gemengde salade met rauwkost
€ 3,00
Portie warme groenten
€ 3,50
Gebakken champignons
€ 3,00

Voor de kleintjes

Klein kopje soep naar keuze
€ 3,50
Kinder spare rib
€ 8,50
Zoet gemarineerd
Pasta Bolognese
€ 7,50
Dommel Menubox
€ 7,50
Frietjes met naar keuze frikandel, kroket of kipnuggets met een verrassing van onze Dommel

High Tea

High Tea
€ 21,50
• Proeverijtje van een 3 tal kleine gerechtjes.
• Sandwiches, gevulde wraps, minibroodjes en diverse zoete lekkernijen.
• Thee in diverse soorten.

Borrel Box

Borrel Box ( Te bestellen vanaf twee personen )
€ 15,00 pp
Diverse soorten Kaas en Worst, Gevulde Wraps, Broodjes met diverse smeersels, Scampi Spiesjes, Gevulde Snackcups, Kipsaté spiesjes en diverse warme snacks.

Wijnen

Wit

Fles Chardonay
€ 19,50
Fles Sauvignon Blanc
€ 19,50

Rood

Fles Carmenere
€ 19,50
Fles Cabernet sauvignon
€ 19,50

Rosé

Fles Rosé
€ 19,50

Prosecco

Cilo Prosecco DOC
€ 21,50