Walking Dinner

Ons walking Dinner is een diner waarbij u verspreid over de avond maar liefst 6 heerlijke gerechtjes gepresenteerd krijgt. Het plezierige is dat uw gasten niet gebonden zijn aan een bepaalde zitplaats, maar ook staand de gerechtjes kunnen nuttigen. Hiermee ontstaat een heerlijk ongedwongen en informele sfeer. U kunt voor een Walking Dinner uw keuze maken uit onderstaande gerechtjes:

1e gang en 2e gang: U maakt 2 keuzes
•Rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, oude kaaskrullen en truffelmayonaise

• Parmaham met meloen, gesuikerde walnoten en honing mosterddressing

• Duo van gerookte zalm en zalmmousse

• In kruidenboter gebakken scampi’s met bosui en paprika • Salade met brie en geitenkaas, zoete peer, gesuikerde walnoten, blauwe bessen en truffelhoning.

3e gang:
•Duo van heldere bospaddenstoelensoep en tomatensoep

4e gang en 5e gang: U maakt 2 keuzes

• Ossenhaasmedaillon met rode portsaus, groenten- en aardappelgarnituur

•Varkenshaasje met pepersaus, groenten-en aardappelgarnituur

• Zalmfilet met witte wijnsaus, groenten- en aardappelgarnituur

• Zeebaarsfilet met choronsaus, groenten- en aardappelgarnituur

6e gang:
Verrassingsdessert

De kosten voor dit Walking Dinner bedragen € 29,50 p.p.

(te reserveren vanaf 10 personen)