RESERVEER:   040 20 68 326

PaasDiner

€25,50

Voorgerechten

Zalmcarpaccio met Hollandse garnaaltjes,
kappertjes, rode ui en veldsla met dillen mayonaise
of
Rundercarpaccio
met Rucola, pijnboompitjes, oude kaas en truffelmayonaise

Tussengerecht (optioneel, + € 3,00)

Tomatensoep
met room en gehaktballetjes
of
Goed gevulde Bretonse vissoep

Hoofdgerechten

Kalfsentrecote
met chimichurri, geroosterde aardappeltjes en groene aspergetips
of
Op de huid gebakken kabeljauwfilet
op een bedje van peultjes en jonge wortel met een sherrysaus en Hollandse garnaaltjes

Desserts

Tartufo van passievruchten bavarois
met een spiegel van mango gelei, witte chocoladesnippers en verse slagroom
of
Vanille ijs met advocaat,
chocoladesnippers en verse slagroom