RESERVEER:   040 20 68 326

Menukaart

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met brood,
kruidenboter en truffelmayonaise

Tomatensoep
€ 5,25
Heldere kippensoep
€ 5,25
Met kip en fijne groenten
Weeksoep
€ 5,25

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood,
kruidenboter en truffelmayonaise

Rundercarpaccio
€ 10,50
Met kaassnippers, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
Vitello Tonato
€ 10,50
Dun gesneden kalfsvlees met huisgemaakte tonijnsalade, gekookt ei, kappertjes, rode ui, olijven, haricots verts en oude kaassnippers
Trio van vis
€ 11,00
Gerookte zalm, hollandse garnaaltjes en gerookte paling geserveerd met cocktailsaus
Hors d'oevre De Zwaan
€ 11,50
Royale rundvleessalade opgemaakt met diverse vis -en vleessoorten, rijke garnituur en cocktailsaus

Salades

Onze salades worden geserveerd met brood,
kruidenboter en truffelmayonaise.

(vraag naar de losse salade kaart)

Een graai uit de Moestuin!

  • Stel uw eigen salade samen
  • U begint met een basissalade
  • Kies de ingrediënten en een dressing die u lekker vindt

Vul het formulier in en geniet van de door u zelf samengestelde salade!

 

Al vanaf
3,25

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vlees

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes,
warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar.

Spare-ribs
€ 16,50
Kleine portie spare-ribs geserveerd met 2 koude sausjes en coleslaw
Spare-ribs onbeperkt
€ 19,75
Onbeperkt portie spare-ribs geserveerd met 2 koude sausjes en coleslaw
Kipsatéspies
€ 15,00
Huisgemarineerde kipsaté met ui, geserveerd met satésaus en kroepoek
Kipspies
€ 15,00
Huisgemarineerde kip met ui geserveerd met peper-/champignon-/ rode port-/bearnaisesaus
Kipspies
€ 17,50
Huisgemarineerde kip met gebakken champignons, ui en spekjes...
Varkenshaas (200 gram)
€ 16,75
Met peper-/champignon-/ rode port-/bearnaisesaus
Varkenshaas (200 gram)
€ 19,25
Met gebakken champignons, ui en spekjes
Tournedos (200 gram)
€ 24,50
Met peper-/champignon-/ rode port-/bearnaisesaus
Tournedos (200 gram)
€ 27,00
Met gebakken champignons, ui en spekjes

Onze schnitzels

Onze schnitzels worden geserveerd met frietjes, warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar.

Schnitzel naturel
€ 14,50
Schnitzel met saus naar keuze
€ 16,25
(peper-/champignon-/rode port-/bearnaise-/satésaus)
Boerenschnitzel
€ 17,25
(gebakken ui, spekjes en champignons)
Zillertaler schnitzel
€ 19,00
(gebakken ui, spekjes en champignons)

Visgerechten

Onze visgerechten worden geserveerd met frietjes, warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar.

Zalmfilet
€ 17,75
Op de huid gebakken zalmfilet met warme gerookte zalm, rivierkreeftjes en bearnaisesaus
Roodbaarsfilet
€ 17,75
Op de huid gebakken roodbaarsfilet met Hollandse garnaaltjes en frisse witte wijnsaus
Scampi’s
€ 17,75
Scampi’s gebakken in kruidenboter met champignons, uien, zongedroogde tomaatjes en zure room gegratineerd met kaas uit de oven
Zeetong
€ Dagprijs
In roomboter gebakken zeetong geserveerd met verse peterselie, kappertjes en huisgemaakte ravigottesaus

Linguine

Onze pastagerechten worden geserveerd met frietjes, warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar.

Linguine funghi
€ 15,75
Met malse kipfiletreepjes, champignons, uien en romige truffelsaus
Linguine
€ 17,75
Met scampi’s, uien, zongedroogde tomaatjes, champignons, knoflook en zure roomsaus
Linguine
€ 17,75
Met verse zalm, gerookte zalm, garnaaltjes, kappertjes, rode ui en frisse witte wijnsaus

Vegetarische gerechten*

Onze vegetarische gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren en u mag gebruik maken van de saladebar.

*U kunt ook uw eigen vegetarische salade samenstellen en iedere maand kunt u in ons Zwaanmenu een wisselend vegetarisch gerecht kiezen!

Linguine funghi
€ 15,25
Met champignons, uien, noten en romige truffelsaus
Quinoa burgers
€ 15,25
Op een bedje van gebakken champignons en uien gegratineerd met kaas

Extra bij te bestellen

Portie frietjes met mayonaise
€ 2,50
Peper-/champignon-/rode port-/bearnaise-/satésaus
€ 1,75
Appelmoes
€ 1,00

Voor onze kleine gasten

Allergenen – Heeft u een allergie? Meld het ons!

Klein kopje soep naar keuze
€ 3,00
Kinder pannekoek
€ 3,25
Met poedersuiker en stroop
Mini hamburger
€ 3,50
Met curry, kaas en een broodje
Kinderfrietje
€ 2,50
Met mayonaise
Feest met frietjes!
€ 5,50
Keuze uit frikandelletjes, kroketje, hamburgertje of kipnuggets

Desserts

Al ons italiaans ijs is afkomstig van IJssalon San Marco.

Kinderbeker
€ 2,75
Met KinderBueno-ijs en verse slagroom
Nogatine ijstaartje
€ 3,25
Met verse slagroom
Coupe Vanille
€ 4,75
Vanille-ijs met verse slagroom
Coupe Dame Blanche
€ 5,00
Vanille-ijs, nootjes, warme chocoladesaus en verse slagroom
Coupe Griekse stijl
€ 5,00
Yoghurt-ijs met honing en walnoten kruimels
Coupe de Kempen
€ 5,00
Nipperke-ijs met stroopwafelkruimels, Nipperke-likeur en verse slagroom
Coupe cheesecake
€ 5,00
Strawberry cheescake-ijs met aardbeien vlaaivulling en verse slagroom
Watermeloen
€ 5,00
Verse watermeloen met watermeloen-ijs en verse slagroom
Wit crunchy
€ 5,00
Witte chocolade-ijs met een krokante bite, witte chocoladesaus en schuimstaafjes met verse slagroom
Sorbet Sinaasappel
€ 5,50
Sinaasappel-ijs met verse jus d’orange, scheutje sprite en verse slagroom
Creme brulee
€ 6,50
Creme brulee met bolletje vanille ijs en kletskop
Al vanaf
2,50

Lactose-vrij:

  • Sinaasappel- ijs
  • Watermeloen-ijs

Glutenvrij:

  • Vanille-ijs
  • Sinaasappel-ijs
  • Watermeloen-ijs